Certains plats sont plus adaptés que d’autres à un cours vivant et convivial. Vous en trouverez ci-dessous une sélection. Pendant le cours de cuisine, vous apprendrez un plat principal (parmi les menus présentés sur cette page), ainsi qu’un petit plat secondaire (une soupe Miso ou une salade d’algues) et un dessert (Tiramisu au Matcha et Azukis, Mochi, MitarashiDango, Dorayaki ou Blanc-manger au sésame et au lait de soja).